朝起きるのがだんだん辛くなってきました。
秋も深まってしまいましたね。

ここは雪国なので冬のことを考えるとちょっぴりブルーですが、
雪が降って楽しいことも（きっと）あるからガンバロウ。


さて、写真は夏の思い出食卓です。
アップする機会を逃したまま秋になってしまいました。
１枚目は、タコライス（のつもり！）

タコライスって、イメージだけで作っていたんだけど、
夫に言わせるとこれはタコライスではない！そうです。

味付けがケチャップ、ウスターソース、お醤油
（あと塩コショウ）なんだけど、何年か前にテレビで見たのを真似して一人暮らしのときによく作ってたものです。あまりに簡単なもので。

夫はチリソースとかサルサソースとか、何か辛いものが入っているんじゃない？と言うんだけど。。。

ネットのレシピにも色々あって、確かにサルサソースとか書いてあるのもあるから、次回は改善してみようと思います☆

というよりも、二人ともタコスとかタコライスとか、お店で食べた記憶があまり無いんだよねえ。そもそも。
今度どっかで見つけたら研究してみます！





これは写真が悪いけど、一応和風ハンバーグです。
真っ黒に見えるけど、実物はそんなことなかったはずなのに〜〜

夏はサッパリぽんずで食べたくなります。






これは野菜のトマト煮。
カポナータ風です。あくまで　ふ　う　ですが。
私用にスライスチーズを乗っけてあります。

私はチーズ、ホワイトソース、クリーム系、お肉、お魚が大好き。

夫はそういうしつこいものは苦手で、野菜が大好き。
しかも生だったり、ゆでただけだったりと、シンプルなもの。


正反対の二人の食卓は色々と大変です。


結婚は食文化のぶつかりあいとはよく言ったものですな。

母親の旅行土産で、柚子味噌っていうのをもらった我が家。
柚子が入ってて、香りも柚子の良い香りで、
それは大変素敵な味噌なんですが、、、
そう、上手に使えばきっと素敵な食卓になるでしょうが、
いかんせん未熟な私にはちょっともてあまし気味で。

そのうち乾燥して捨てる羽目になるんじゃないかとドキドキなんです。


がんばって使ってみようと、さわらに塗って焼いてみたり、
ふろふき大根やら蕪の煮物やらに添えてみたり、
なかなかどれも良い感じで消費していたんです。

でもそれも飽きてきて、この前思い切って（やけっぱちで？）
鯖の味噌煮に使ってみたんです。柚子味噌。

半分柚子味噌にしてみようかな、、
お？火を通すからか思いの他香りが飛ぶのかも。
あんまり柚子がきつくないじゃないか。

えーい、思い切って入れちゃえ〜〜

というわけでオール柚子味噌のサバの柚子味噌煮。

思いのほか美味しかったです♪

さーて次は義母からもらった紫蘇味噌開けるか〜〜

麻婆豆腐は夫の大好物なので、
困ったときは麻婆豆腐です。

最初はがんばって自力で味付けしていたけれど、
近頃はもっぱらクックドゥーやらS&Bやらのレトルトです。
そんなわけで、超手抜き＆夫ご機嫌で私も嬉しい麻婆豆腐の日です。


そしてこれは夏にコンビニで買ったデザート。
プリンだったかな？

こんなふざけた（ごめん）子どもだましのものが
美味しいわけがない、と高をくくって食べてみたらびっくり。

ピンクのクリームがしっかりモンブランの味で、
とっても美味しかった！紫芋か何かだったのかな。

期間限定だったのだと思うけど、嬉しい驚きだったので記録しとく。

カタログギフトで選んでみました〜♪
シェ松尾、憧れです。
いつかお店にも行ってみたいものです。
いや、ランチでもいいから〜！


このスモークサーモンもさすがの絶品でした！
夫と二人で感激しながら美味しく頂きました！
「おいしいねっ！おいしいねっ！」
とばくばく食べた。

安いのって、オイルがべたべたしてるけど、
まったくそれが無かったのが違いかもしれない。

しっとりとしてなめらかなんですよー
サーモンが。　　おいしい〜〜

セットでクラッカーみたいなのと、
タルタルソースみたいなのもついてきたんだけど、
それもとっても美味しかった！

写真は水菜のサラダにしてみたところ。
ちょっとボケてしまった。






ついでに大好きな取り合わせのサラダも載せとく。
いんげんとじゃがいもゆでただけ。

マスタードマヨネーズが私は好きです！

夫の好きなインゲンと私の好きなじゃがいもで
二人とも機嫌が良くなる仲良しサラダです。

ああ、あと一品必要だけど何もする気力がない・・・
という日が（よく）あります。

そんな日は野菜を洗ってぽいっとさらに乗っけて
スキマ埋め的なごまかし方をしてしまいます。

最も良くあるパターンは　トマト　なんですが。

その他だと、

にんじんをピーラーでひらひらさせてみました。
写真はあんまりなのでゴマでも振ってみた様子。
ドレッシングでそれなりに美味しいけど、
私は火を通したほうが好きかなと思ったので
チンしてみたけど美味しくなかった・・・。
今度ゆでてみます。





夏はきゅうりが活躍しました。
スティックにして、ナンかの味噌とか、たたき梅とか添えてみたり、
写真は私の好きなゴマドレ。




気力があれば、タコ買ってきてタコまぜてみることも。
タコは疲労回復に良いらしいので一時期よく買ってたなあ。


もう寒くなってきたのでキュウリ買わなくなったかも。
これからの季節だと、おいもチンしてごまかしています。
サツマイモをダイスにしてチンして、適当に味つける。
砂糖振ってみたり、バターとかしょうゆとかあえてみたり。


いかんなーと思いつつも、
メインおかず作ったらもう気力ないんだよねー。

もうすぐ主婦1年たつっていうのに、手抜きばっか覚えますな。

お休みの日のお昼は楽することが多い。
最近買ってみたのが無印のレトルトシリーズ。
パスタソースのうにクリームとイカ墨♪
両方ともなかなか美味しかった！
うにクリームはリピートしてしまいました。

イカ墨は潮の味が結構しっかりしていました。







すごい、真っ黒でむしろ美しいパスタ！！

大山志保のドキュメントみたいなのやってて見ちゃった。
地道に練習している姿が素敵でした。
ロングパット入れるのカッコいいなー。
あんな長い距離あるのに入るなんてありえない！
プロって凄いな〜。

大山は去年の賞金女王だけど、今年の女王（今のところ？）の上田桃子は勢いが凄いですね。
彼女の勝気な感じとか気合とかが、見ていて楽しいです。
カワイイウェア着てるし。

だからというわけでは無いのだけど、その上田桃子も契約しているキャロウェイのグローブをこの前買いました。
一番安かったから、、、ってのも理由ですが、
なんかキャロウェイって結構デザインも良いし、
アニカも不動も契約してるという意味での憧れもあります！
そして勿論、ミケルソン好きな夫の影響もあります。
（それが一番大きい？）




それにしても驚いたことに、新しいグローブにしたら
グリップが滑らなくなってすごく打ちやすくなりました！！
今までボロボロの使ってたからね（母親のお下がりで）。
グローブも結構大事ってことがわかりました。







さて、今月末に本当の（？）コースにデビューの予定です！

がんばるぞ！！

下駄を夫のお母さんに頂きました〜〜
カワイイ。ありがと〜お義母さん！

わざわざ札幌のお店から取り寄せてもらった
お気に入りの下駄らしい。

ベランダなんかで使ったらカワイイではないか。